On se régale déjà à la vue de ces sifflets de saumon qui respirent les vacances et le soleil ! Ce nom chic cache un met délicieux et simple à préparer : du saumon en roulade garni de chèvre frais et de ciboulette coupé en biseaux et accompagné d'un chutney relevé aux épices.

C'est bel et bien l'été à L'atelier des Chefs : alors pourquoi ne pas préparer cette recette de sifflets de saumon au chèvre en tapas ?