Ça y est plus de doute, L'atelier des Chefs de Londres ouvrira bien ses portes début juillet! Afin de vous familiariser avec ce nouvel atelier d'envergure, nous avons pensé à une petite présentation des personnes et des lieux qui feront de L'atelier des Chefs londonien votre Atelier des Chefs. Au fil des semaines, vous découvrirez ou redécouvrirez les managers, et les chefs de L'atelier, mais commençons d'abord par L'atelier lui-même.

Pour trouver L'atelier des Chefs à Londres, il suffit de suivre le guide. Notre country manager a traversé la ville en long en large et en travers pour dénicher les bons coins et les bonnes adresses, parmi lesquelles celle-ci:

19, Wigmore Street, London, W1U1PH, Royaume-Uni

Evidemment, vous comprenez tous que nous vous livrons maintenant l'adresse de "the place to be", L'atelier des Chefs! Comme, on ne peut pas passer sa vie à faire la cuisine, Jérôme notre guide londonien a aussi référencé quelques autres endroits à voir absolument, mais seulement après être aller à L'atelier, isn't it?

• la Wallace collection (un musée d'art du XVIII)
• Mrs Tussauds museum (la version anglaise de notre musée Grévin)
  
  

• Selfridges (grand magasin, plutôt chic)
• Paul Smith sale shop (Jérôme Fourest est fan de cette marque...)
  

• Regent's Park
• St Christopher Place (où se trouvent beaucoup de restaurants, tous testés par Jérôme)
• St Georges hotel
• et pour les amoureux de Sherlock Holmes, un circuit dédié à ce détective national!

Alors, petit résumé, pour vous rendre à L'atelier des Chefs à Londres,

Prenez l'Eurostar puis le métro, station Bond Street ou Oxford Circus,(lignes Central, et Jubilée). Là vous pourrez découvrir le plus grand atelier des Chefs qui soit!

L'atelier des Chefs made in England sont 400 m² répartis sur deux niveaux. Vous y êtes maintenant habitués, cet atelier comme les autres se compose en trois espaces: la cuisine, élément central, la salle à manger et la boutique où l’on retrouve les essentiels de L’atelier des Chefs! Mais à Londres, vous aurez la chance de bénéficier de deux cuisines, une par niveau. La première est abritée par une baie vitrée sous une hauteur de 5 mètres! La seconde, au sous-sol est elle aussi accompagnée de sa boutique et d'un bar.

Mais parlons un peu de l'équipe qui vous accueillera outre Manche.

Derrière les fourneaux, vous pourrez apprendre à cuisiner avec Antoine et Baldwin. Antoine, le parisien, est passé par différentes maisons françaises connues avant de nous rejoindre ; Baldwin est originaire de Hollande et a travaillé aux quatre coins du monde…

Jérôme et Séverin, nos deux expatriés préférés sont déjà sur place.
Capucine, en stage marketing jusqu’à la fin de l’année aidera l’équipe au lancement.

En formation à Lyon, Romain rejoindra l'équipe en place dans quinze jours et sera en charge de la vie de tous les jours dans cet atelier et du commercial.